Guilt Free Afternoon Tea

「からだにやさしく、罪悪感なく頬張る秋の味覚」をテーマとしたアフタヌーンティー。旬のフルーツをはじめ紫芋やビーツなどの野菜やスーパーフードなど、栄養価の高さとバランスが考えられたスイーツとセイボリーをお愉しみいただけます。アシェットデセールでご用意するモンブランは、一番なめらかな食感をお楽しみいただける搾りたてを、お席へお持ちいたします。

期間：2021年9月1日（水）～ 11月30日（火）
時間：【4部制】10:30～／13 :00～／15 :30～／18 :00～
料金：1名様 5,800 円 / グラスシャンパン付き 1名様 7,500円

メニュー

＜スイーツ＞
・人参のジュレと甘酒のブランマンジェ　
・ごぼうショコラ
・くるみとプラリネのボンボンショコラ　
・ビーツのコーンと紫芋チーズクリーム
・シャインマスカットと大豆粉のショートケーキ　
・胡麻と黒糖のムース
・キヌアとドライフルーツのスパイスケーキ　
・洋梨とジンジャーのコンフィチュール添え

＜軽食（セイボリー）＞
・富士山サーモンと発酵野菜の菜園缶
・金沢　福光屋より糀甘酒と栗南瓜のスープ
・小枝に見立てたスティックパイ　生ハム添え
・鳴門金時と林檎のシュルプリーズ　トリュフの香り
・バジル風味のシュルプリーズ　カプレーゼ風

＜アシェットデセール＞
・バニラアイスクリームを閉じ込めた、搾りたてモンブラン

＜紅茶、中国茶またはコーヒー＞※銘柄変更・おかわり自由
・TWG tea ティーセレクション8種　・コーヒーバリエーション5種　・ハーブティー3種

香り豊かな出来立てモンブラン

アシェットデセールは、カリウムや食物繊維などの栄養素が豊富な栗を使い、バニラアイスを中に忍ばせたモンブランをご用意。マロンペーストは一番なめらかな食感をお楽しみいただける搾りたてを、お席へお持ちいたします。

開放的なラウンジ空間

アフタヌーンティーをお愉しみいただけるラウンジは、17ｍの解放感のある吹き抜けに一面ガラス張りで、御殿山庭園より明るい陽が差し込みます。ゆったりとした空間で贅沢なひと時をお愉しみください。

NEW! ヴィーガンアフタヌーンティー

動物性食材を一切使わず、見た目や味をこだわり抜いたヴィーガンアフタヌーンティーが登場。全粒粉を用いてヘルシーに仕上げた焼きドーナツやコク深い豆乳のティラミスなど、素材そのものの魅力が引き出された品々が並びます。

時間：【4部制】10:30～／13 :00～／15 :30～／18 :00～
料金：1名様 5,800 円

グランピクニック

御殿山テラスでお愉しみいただく贅沢ピクニックテラス席で心地よい風を感じながらお愉しみいただくピクニックメニューをご用意。ビビッドカラーが目を引くバリエーション豊かなスイーツに、和牛100%のスライダーバーガーなどのボリューミーな料理をハウス型のバスケットに詰めました。ホテルならではの贅沢なピクニックをご堪能ください。