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アフタヌーンティー

TOKIMEKI Strawberry Afternoon Tea

甘酸っぱい苺の味わいに春のときめきを感じるティータイム

苺をふんだんに使用し、春のときめきをイメージしたアフタヌーンティー。ピスタチオの生地に苺のクリームを合わせたケーキやガナッシュコーンなど、苺の美味しさを様々な味わいでお楽しみいただけるスイーツ8品が並びます。セイボリーは、季節の野菜を春のガーデンに見立てた一品や華やかなストロベリーレッドが目を引く海の幸のサンドイッチなど3品をご用意しました。ティータイムの最後には、フレッシュな苺とピスタチオのクリーム、ミルクの味わいが濃厚なソフトクリームをグラスに詰め、苺のクレームブリュレをトップにあしらったパフェを。苺づくしの春を先取りする、至福の午後のひとときをどうぞ。

期間:2023年1月5日(木)~4月30日(日)
時間:【2部制】13 :00~/15 :30~
料金:1名様 ¥7,500
Afternoon Tea (sweets plate)

メニュー

【スイーツ】
・苺とピスタチオのフレジェ
・エルダーフラワーとクランベリーのジュレ 練乳ソース
・苺ガナッシュコーン
・バラとフランボワーズのマカロン
・とちおとめ苺のトランペ
・苺のムースキャンディー
・ストロベリー&ラズベリーエクレア
・トリプルベリースコーン 苺バジルコンフィチュール添え
Afternoon Tea (savory plate)

【セイボリー】
・生ハムと季節野菜のガーデン風
・スモークサーモンとセロリラヴのタルタル
・海の幸とペッパークリームのスティックサンド
Final dessert

【Enfin】
・苺のクレームブリュレパフェ ルージュソースを添えて

【お飲み物】
・TWGティーセレクション8種
・コーヒーバリエーション5種
※銘柄変更・おかわり自由
Vegan Afternoon Tea -Spring-

Vegan Afternoon Tea -Spring- (2023年3月1日~ 5月31日)

芽吹きの季節に花々が咲き誇る「Flower Garden」をテーマに、ピンクをキーカラーとしたパティシエの遊び心溢れるスイーツとセイボリーをご用意。スイーツでは、白からピンクのグラデーションが目をひくショートケーキや、花畑に止まる蝶々の様子をイメージした豆乳のムースなど9品、セイボリーは花に見立てたいちごをあしらったソイハムサンドなど4品が並び、ご満足いただけるラインアップとなっています。

時間:【2部制】13 :00~/15 :30~
料金:1名様 8,700 円

開放的なラウンジ空間

アフタヌーンティーをお愉しみいただけるラウンジは、17mの解放感のある吹き抜けに一面ガラス張りで、御殿山庭園より明るい陽が差し込みます。ゆったりとした空間で贅沢なひと時をお愉しみください。

Hours

朝食
ランチ
ティー
ディナー
 7:00~11:00 (10:30 L.O.)
11:00~15:00 (14:30 L.O.)
11:00~17:00 (16:30 L.O.)
17:00~22:30(22:00 L.O.)
[席数] 201席(個室3室 64席)

 

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