Afternoon Tea -Autumn Grape Elegance-

長野県の「東御こもだ果樹園」から直送される2色のぶどうが主役のアフタヌーンティー。たわわに実るみずみずしいぶどうのおいしさを最大限に引き出したスイーツと、秋の味覚を楽しむセイボリーをご用意いたしました。

期間：2025年9月1日(月)～ 11月20日(木)
時間：【2部制】13 :00～／15 :30～
料金：1名様￥7,500

※画像はすべてイメージです

メニュー

【スイーツ（上段）】
・長野県産シャインマスカットのレイヤードパフェ
・こもだ果樹園旬のぶどうのショートケーキ
・長野県産シャインマスカットのパンナコッタとエルダーフラワーのジュレ
・巨峰のボンボンショコラ

【スイーツ（下段）】
・長野県産巨峰とフロマージュブランのムース
・長野県産シャインマスカットと旬のぶどうのタルト
・ベルベンヌとピスタチオのサブレサンド
・レーズンスコーン　巨峰とざくろのコンフィチュール添え

【セイボリー】
・じゃがいものポタージュトリュフの香り
・生ハムとパールモッツァレラのカプレーゼ　キノコマリネを添えて
・エビとホタテの香草パン粉グラタン
・スモークサーモンとクリームチーズのスティックサンド

Peach BLISS Afternoon Tea (7月1日～ 8月31日)

昨年もご好評いただいた、市場に滅多に出回らない山梨県の「マルトウ農園」の桃が主役。新たなアイテムを考案したり、昨年ご好評いただいたものはさらにアップデートを加えたりなど、ペストリーシェフがスイーツ一つ一つにこだわりをしのばせた美食の数々をお楽しみください。
時間：【2部制】13：00～／15：30～
料金：1名様　7,500円

Vegan Afternoon Tea（2025年10月1日～ 2026年2月28日）

愛媛県の希少な「中山栗」を贅沢に使用したモンブランをはじめ、すべて動物性の食材を使用せずに仕上げたヴィーガンアフタヌーンティー。
ペストリーシェフ・石和悟のこだわりがつまったスイーツのひとつひとつを、ぜひご堪能ください。
時間：【2部制】13 :00～／15 :30～
料金：1名様 7,500 円

開放的なラウンジ空間